U Srednjoj školi “Bartula Kašića” održana je tradicionalna gastro manifestacija “Ca, ča, što se nekad kuhalo na mom otoku” koja se, u sklopu Županijskih dana Zadarske županije, organizira osmu godinu zaredom.
I ovom prigodom su učenici ugostiteljskih usmjerenja i njihovi mentori Teo Bukša i Branko Tičić pripremili cijeli niz tardicionalnih jela s cijelog otoka. Učenici su se držali rečenice Veljka Barbierija koji je rekao da svako jelo priča svoju priču koju treba sačuvati od zaborava
– Drago mi je što nas se puno okupilo na ovoj manifestaciji koju svake godine nastojimo osvježiti nekim novinama. Osnova su naša tradicionalna jela koja su nekad spremali naši stari, ali su naši učenici krenuli i u eksperimentiranje i mjenjanje začina. Cilj ove već tradicionalne manifestacije jest prezentirati starinska jela koja su se nekad pripravljala, a dio njih se i danas priprema u mnogim mjestima našeg otoka .Vjerujem da ćemo i ove godine uživati u okusima otoka Paga kao i dosada, rekla je prof. Milena Čemeljić, ravnateljica SŠ “Bartula Kašića”.
Gošća ovogodišnje manifestacije bila je Sandra Babac Damjanić koja je na vrlo simpatičan i zanimljiv način predočila priču o nastanku obiteljskog gospodarstva “Babac Damjanić” u Poljicima kod Zadra, poznato široj javnosti po proizvodnji pekmeza od smokava iz vlastitog smokovika po tradicionalnoj recepturi pod imenom “Šinjorina smokva”.
Učenici dramske sekcije pripremili su vrlo zanimljiv i zabavan igrokaz “Kviz otočnog masterchefa” putem kojeg su i pokazali dijelekte otoka Paga nasmijali nazočne.
Puno veselja unio je Zbor mladih koji su otpjevali pjesmu “Peškarija” Đanija Maršana nakon čega su prisutni degustirali ponuđena tradicionalna jela.
Koliko je ova manifestacija popularna i posebna dokazuje i veliki broj gostiju koji su se odazvali pozivu : Renata Vuksan, pomoćnica pročelnika Upravnog odjela za društvene djelatnosti Zadarske županije, Dario Grašo, zamjenik gradonačelnika Paga, paški župnik don Zdenko Milić, Renato Kraljev, predsjednik je Udruženja kuhara Zadarske županije, ravnateljica OŠ “Jurja Dalmatinca” Željka Zubović, ravnatelj Gradske knjižnice prof. Vlatko Majić predstavnici obrtnika i ugostitelja u kojima učenici odrađuju praktičan rad, predstavnici turističkih zajednica, profesori, učitelji i, naravno, učenici.