Pregled oznake
Ako ste u stisci s vremenom ili nemate ideja što pripremiti za ručak ili večeru, tjestenina je uvijek dobrodošlo rješenje. Brzopoteznih recepata, složit će se svi, nikad dosta. Ako ne znate što biste pripremili za obrok, tjestenina je uvijek sjajno rješenje u kombinaciji s nekim ukusnim umakom. Sastojci 150 g špageta od cjelovitih žitarica 1 […]
Organizam mora biti jak za borbu s bolestima. Ako ste se, kao i mnogi, naši na meti omikrona, važno je znati kako ojačati tijelo. Veliku ulogu u tome igra hrana koju konzumirate. Stoga, popid namirnica koje treba jesti da ojačate. Jogurt Jedna od najboljih namirnica koju možete jesti ako imate omikron je jogurt. Mekan je, […]
Juha je zdrav obrok, osobito kada smo bolesni, a i lako ju je napraviti. Ovo su tri najzdravije vrste juha, a osim što jačaju imunitet, pomažu i u mršavljenju. 1. Pileća juha Pileća juha odlično je sredstvo u borbi protiv bolesti. Ona može ublažiti upaljeno i bolno grlo, a pomaže i kod nekih drugih simptoma. […]
Određene namirnice poput zobene kaše, orašastih plodova i masne ribe pomažu u održavanju razine kolesterola pod kontrolom. Naime, nije sva hrana s visokom razinom kolesterola loša za nas. Na primjer, jaja su bogata kolesterolom, ali su također prepuna proteina i drugih hranjivih tvari. Ovo su četiri najgore vrste namirnica za visok kolesterol, prema Harvard Healthu: […]
Francuska salata jedno je od najpopularnijih jela na blagdanskom stolu, ali mnogi još ne znaju da zapravo potječe iz – Rusije. U originalu poznata kao Olivier (Olivye) salata, ime je dobila po Lucienu Olivieru, chefu belgijskog podrijetla koji je u 60-im godinama 19. stoljeća radio u slavnom moskovskom restoranu Hermitage. Točan recept salate koju je […]
Zaposlenica McDonald’sa Brody ispričala je u svom TikTok videu što misli da vaša narudžba o vama govori, a njena je teorija izazvala podijeljene reakcije pratitelja – od kojih su jedni mislili da je zabavna, a drugi da je uvredljiva. Na svom je TikTok računu @Brodyj0j0 djevojka objavila video u kojem je pokazala nekoliko popularnih McDonald’s jela i objasnila kakvi ljudi ih po njenom […]
Dok je većina nas na kopnu Božić provela u ugodnom obiteljskom okruženju, uz blagdanski stol prepun raznih blagdanskih specijaliteta i slastica, brojni naši pomorci i ovaj su Božić proveli na morima diljem svijeta, daleko od svojih najdražih. Mnoge se kompanije na brojne načine trude olakšati pomorcima vrijeme provedeno na brodu, svjesne emocionalnog tereta odvojenosti od obitelji s […]
Postoje brojni benefiti konzumacije tune u konzervi prije nego što uopće pročitate deklaraciju. Može dugo stajati na polici, nije preskupa i može se koristiti u brojnim jelima – od salata do sendviča. I nutricionistički gledano, tuna iz konzerve ima puno prednosti, iako previše tune iz konzerve može dovesti do trovanja živom. Ako uživate u konzerviranoj […]
Povrće sadrži razne hranjive tvari koje podržavaju cjelokupno fizičko zdravlje. Nova studija objavljena u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sugerira da, osim fizičkog zdravlja, povrće može poboljšati i mentalno zdravlje. “Povrće sadrži bezbroj mikronutrijenata, kao što su cink, magnezij, folat i željezo, koji su ključni za optimalnu mentalnu funkciju”, kaže Isa Kujawski, […]
Ako ste ljubitelj hrane, znate koliko je teško odoljeti dobroj hrani. Od čokolade do pizze, sve izgleda tako primamljivo. Iako svi vole dobru hranu, postoje neki koji su spremni napraviti sve za ukusno jelo. Ako se pitate otkud sva ta ljubav, evo četiri horoskopska znaka koji su, prema Pinkvilli, veliki gurmani. Ribe Ribe vole hranu. […]
Cijene hrane porasle su u rujnu na svjetskim tržištima drugi mjesec zaredom, dosegnuvši najvišu razinu u deset godina, potaknute poskupljenjem žitarica i biljnih ulja, izvijestila je u četvrtak agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO. FAO-ov indeks cijena hrane, koji prati cijene košarice osnovnih prehrambenih proizvoda, porastao je u rujnu za 1.2 posto u odnosu na […]
Varivo je uvijek dobra ideja, a ovaj recept s lećom i hrpom povrća predstavlja vrlo zdrav i ukusan obrok. Vrlo jednostavne pripreme osigurat će vrlo važne nutrijente i održati osjećaj sitosti dulje vrijeme, a savršen je izbor za prve jesenske dane. Leća je odlična namirnica koja zaslužuje češće se naći na obiteljskom meniju. Nutricionisti sve […]
Cijene hrane iz dana u dan sve su veće, a njihov rast najviše osjeti naš novčanik. I ovih se dana bilježi skok pojedinih cijena i namirnica, a ono što svi pitaju jest – kada će ta poskupljenja stati, odnosno kada će se cijene stabilizirati. Ekonomski analitičar dr.sc. Petar Vušković za Net.hr kaže da na tržištu, kada jednom cijene dosegnu višu razinu, […]
Voće je izvrstan izvor minerala i vitamina i pomaže nam ostanemo zdravi. Također, može pomoći i u mršavljenju te smanjuje rizik od razvoja kroničnih bolesti. No, voćebi trebalo konzumirati u određeno doba dana da biste unijeli sve korisne tvari i iskoristili sve zdravstvene prednosti koje nudi. Luke Coutinho koji je diplomirao nutricionizam te magistrirao prehrambene […]
Na pitanje kakva nas jesen čeka s obzirom na inflaciju, i osobito rast cijena hrane, ministar financija Zdravko Marić odgovorio je da najnoviji podaci pozivaju na oprez. Naime, prema posljednjim podacima DZS-a, inflacija mjerena potrošačkim cijenama u srpnju je na godišnjoj razini iznosila 2,8 posto, najviše od travnja 2013. Rast potrošačkih cijena tako prati uspon […]
Pandemija koronavirusa nepovratno je promijenila brojne industrije i navike potrošača, a među rijetkim dobitnicima socijalnog distanciranja, lockdowna, rada od kuće i ograničavanja druženja u restoranima i kafićima su platforme za dostavu. Potražnja za njihovim uslugama porasla je preko svih očekivanja pa se u toj niši pružila dobra prilika za zaradu ljudima koji su postali partneri […]
Paprika je jednogodišnja povrtna kultura koja se u Južnoj i Srednjoj Americijede već tisućama godina. Kolumbo ju je donio u Europu u 15. stoljeću te je postala nezaobilazan dio mnogih kuhinja, pa tako i hrvatske. Naime, nemoguće je zamisliti domaću kuhinju bez punjenih paprika, ajvara i sličnih jela. Na tržištu se nalazi mnoštvo sorti paprika […]
Ovaj nam tjedan donosi posljednja dva Wine EnoGASTRO Vip Eveneta. Prvi od ova dva eventa održat će se u Zadru ( Hotel Kolovare- 30.06). Organizator i vlasnika agencije Ricerca Mercato Dantes Begić ističe kako je cilj ovog eventa pomoći ugostiteljima i turističkim djelatnicima da svoju uslugu i ponudu dignu na još jedan nivo više. Partneri […]
Na gastro karti našega grada odavno je već poznato ime „Stari most“, sinonim za najbolje ćevape i ostale specijalitete s roštilja. Predanim dugogodišnjim radom, vlastitim angažmanom u potrazi za kvalitetnim mesom s hrvatskih pašnjaka i s odličnim smislom za biznis, obitelj Radić je zadobila povjerenje najprije svojih sugrađana, a onda i mnogih drugih gostiju koji […]
Stari i tvrd, ali još uvijek jestivi kruh može biti izvor različitih gastronomskih eksperimenata. Od njega možete napraviti krušne mrvice, ali ga upotrijebiti za pripremu faširanaca, pudinga od kruha i sličnih jela. No istome možete vratiti i prvotnu svježinu. Zaboravite na mikrovalnu pećnicu i takve pokušaje oživljavanja kruha, umjesto toga stavite kruh pod mlaz vode. Da, dobro ste […]
Začin jarkožute do narančaste boje, koji ste sigurno probali ako ste jeli nešto začinjeno karijem, pun je korisnih spojeva. Među njima je i polifenol kurkumin, za koji su studije pokazale da bi čak mogao pomoći u prevenciji i liječenju različitih bolesti. Upoznajte sve zdravstvene blagodati kurkume i ako već niste, uvrstite je što prije u […]
Domaći proizvođači na godinu proizvedu oko 450.000 komada, što je nedovoljno pa se uvozi čak 60 posto pršuta. Četiri domaće vrste pršuta, istarski, krčki, drniški i dalmatinski, imaju službenu zaštitu. Može ih se prepoznati po posebnim oznakama, no na tržištu se i dalje mogu naći jeftiniji, lažni pršuti. Takvi se instant-proizvodi nakon tri mjeseca sušenja […]
Srednja škola Bartula Kašića Pag u suradnji s partnerima Turističkom zajednicom Grada Paga, Turističkom zajednicom Grada Novalje, Turističkom zajednicom Općine Kolan, Turističkom zajednicom Općine Povljana, Udruženjem obrtnika Pag i Udruženjem obrtnika Novalja, u petak, 26. ožujka 2021. godine u 11 sati, u Kneževom dvoru u Pagu svečano će dodijeliti certifikate posebnog standarda „Pag na meniju“ […]
U Italiji ne nedostaje jela koja „morate probati“ barem jednom u životu, ali risotto alla Milanese je bomba! Tu kremastu divotu možete napraviti i kod kuće, uz samo nekoliko sastojaka. Rižoto je karakterističan za sjever Italije, za razliku od toplog juga vezanog za pšenicu, a samim time i tjesteninu. Recept za dobar talijanski rižoto počinje u […]
U moru raznih dijeta i načina prehrane nije lako naći pravu, no oni koji se time ozbiljnije bave i pristupaju s aspekta kratkoročnog i dugoročnog gubitka kilograma, općih zdravstvenih koristi i mogućnosti primjene, ove su godine na listu kojom godinama caruje mediteranska uvrstili i manje poznatu nordijsku prehranu. ‘Nordijska prerana podrazumijeva zdravu, cjelovitu hranu, više […]
Nema ništa lošeg u povremenom grickanju hrane koja nije objed, ali to vrijedi samo ako posežete za zdravim namirnicama od kojih vaše tijelo dugoročno ima koristi. Čak i kad ste u najboljim životnim trenucima teško je izbjeći nezdrave grickalice. Ponekad jedete iz dosade ili pak zaboravljate pojesti međuobrok ili čak ručak. No ako želite zadržati […]
Cijene hrane porasle su u siječnju na svjetskim tržištima osmi mjesec zaredom, dosegnuvši najvišu razinu od srpnja 2014. godine, predvođene poskupljenjem žitarica, šećera i biljnih ulja, objavila je u četvrtak agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO. FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda porastao u siječnju za 4,3 posto u odnosu na revidiranu vrijednost u prosincu, […]
Američko Ministarstvo poljoprivrede identificiralo je skupinu od osam namirnica koje su odgovorne za 90% alergija na hranu, a među njima su i pšenica i orah. Alergijske reakcije uzrokovane pšenicom i orasima mogu se spriječiti izbjegavanjem ove hrane, ali izbjegavanje ovih namirnica znači i nedostatak zdrave hrane. Ove dvije namirnice su izuzetno hranjive. Pšenica je izvrstan […]
Kako su pekari prvi ustajali prvi su i primjetili da Turci namjeravaju napasti grad te su upozorili ostale i tako pomogli njegovoj obrani. Kako bi obilježili taj događaj napravili su kroasan koji su oblikovali prema turskom najpoznatijem simbolu u obliku polumjeseca – i to u Austriji! U Francusku ga je donijela princeza Marija Antoaneta, kćer austrijske carice Marije Terezije. To […]