Naranče odlično djeluju na zdravlje. Otkrijte njihove vrijednosti i napravite zdrav obrok.
Naranče su jedan od najmoćnijih izvora vitamina C, a neophodni su za razoružanje slobodnih radikala. Štiti stanice i održavaju zdrav imunološki sustav. Naranče sadrže snažnu molekulu flavonoida nazvanu herperidin, a nalazi se u kori. U ispitivanjima na životinjama, pokazalo se kako herperidin snižava kolesterol i visoki krvni tlak.
Količina: jedna velika naranča
Nutritivne vrijednosti:
Kalorije – 86
Masti – 0,2 g
Kolesterol – 0 mg
Natrij – 0 mg
Ugljikohidrati – 21,6 g
Dijetalna vlakna – 4,4 g
Šećeri – 17,2 g
Proteini – 1,7 g
Recept
Sastojci
1 žlica mljevenog češnjaka
1 žličica maslinovog ulja
1/2 žličice crnog papra
1/4 žličica krupne soli
1 naranča
1/2 šalice popola prerezanih malenih rajčica
1/4 šalice tanko narezanog crvenog luka
1 šalica narezanog avokada
Priprema
U srednje veliku zdjelu stavite češnjak, maslinovo ulje, crni papar i sol. Iscijedite naranču i dodajte sok. A potom odstranite membranu te dodajte ostatak naranče, rajčicu, luk i avokade i sve zajedno nježno promiješajte.