Pregled oznake

tuna

Pupić Bakrač: “USKOK je preuzeo slučaj jeftinog uvoza tune”, u sve upetljane i tvrtke Ante Gotovine

Županijsko državno odvjetništvo u Zadru odgovorilo je na upit vijećnika u Županijskoj skupštini Zadarske županije Marka Pupića Bakrača oko njegovih tvrdnji da se tuna u Hrvatsku jeftino uvozi iz Libije, bez papira, i da se dokumenti naknadno popunjavaju kako bi riba mogla na legalno putovanje do japanskog tržišta. Pupić je rekao kako je dobio odgovor u slučaju […]

Pupić Bakrač: “Tisuće iskrcaja tune i sitne plave ribe napravljeno je fiktivno, ministrica je sve znala”

Zbog poslova vezanih uz uzgoj tune, Hrvatskoj je ovoga tjedna stigla službena opomena Europske komisije. Marko Pupić Bakrač, ribarski inspektor i vijećnik Akcije mladih prije svega 10-ak dana ukazao je na problematiku libijske tune koja je po njegovim saznanjima uvezena bez potrebne dokumentacije. “Tvrdim i dalje da tu dokumentacija nije bila dobra i potpuna. Odnosi […]

Iz EK stigla opomena Hrvatskoj zbog ozbiljnih nedostataka u uzgajalištima tune, je li Pupić Bakrač bio u pravu?

Europska komisija je u srijedu pozvala Hrvatsku da poštuje pravila EU-a kako bi osigurala učinkovit sustav praćenja, kontrole i inspekcije u uzgajalištima plavoperajne tune. U okviru ovomjesečnog paketa povrede prava EU-a, Hrvatska je dobila službenu opomenu od Komisije koja je revizijom i provjerom utvrdila ozbiljne nedostatke u praćenju prijevoza i stavljanja plavoperajne tune u kaveze. […]

Pupić Bakrač nakon što je upozorio na tunu iz Libije: “Imam informaciju da DORH sprema progon protiv mene”

“Iz dva relevantna izvora unutar sustava dobio sam info da je DORH dobio nalog da zaštiti ministricu te pokrene progon protiv mene”, kaže u priopćenju medijima županijski vijećnik i ribarski inspektor Marko Pupić Bakrač koji tvrdi da se tuna u kavezima dviju tvrtki, “Jadran tune” i “Pelagos net farme” kojoj je osnivač Ante Gotovina, nabavlja […]

Odvjetnik o Gotovininoj tuni: “Uvezena je, ali iz Malte. Ovo je pokušaj Pupića Bakrača da njegova politička opcija bude prepoznatljivija u javnosti”

Prema tvrdnjama gradsko i županijskog vijećnika i ribarskog inspektora Marka Pupića Bakrača, tvrtke u suvlasništvu Ante Gotovine, iz Libije uvoze jeftine tune bez papira, uzgajaju ih i prodaju po višestruko većoj cijeni. Sve se, tvrdi inspektor, legalizira s blagoslovom ministrice poljoprivrede. Iz dviju prozvanih tvrtki oglasili su se preko odvjetnika. “Kao i svaka neistina tako […]

Što se događa u vašem tijelu kad jedete tunu iz konzerve?

Postoje brojni benefiti konzumacije tune u konzervi prije nego što uopće pročitate deklaraciju. Može dugo stajati na polici, nije preskupa i može se koristiti u brojnim jelima – od salata do sendviča. I nutricionistički gledano, tuna iz konzerve ima puno prednosti, iako previše tune iz konzerve može dovesti do trovanja živom. Ako uživate u konzerviranoj […]

Nesnosan smrad; Još jedna glava tune kod gradskog mosta, komunalci: “To vam apsolutno nije u našoj nadležnosti”

Prošloga tjedna naš je fotograf između brodica kod gradskog mosta naišao na lešinu tune. Slučaj je to koji se po pisanju brojnih medija ponavlja unazad mjesec dana. – Širio se nesnosan smrad. Glava tune plivala je između trećeg i četvrtog veza. Grozan prizor, posvjedočio nam je. Južina lešine ove cijenjene plave ribe koje su najvjerojatnije […]

Tvrtka Ante Gotovine u plusu: U prošloj godini 8 milijuna kuna dobiti

Ante Gotovina je suvlasnike tvrtke koja se bavi uzgojem tune i inćuna. Imaju 106 zaposlenih, a prihodi im stalno rastu. Planirana su dodatna ulaganja i nove investicije u nastavak modernizacije. Zadarska tvrtka Pelagos net farma u suvlasništvu generala Ante Gotovine dobro je poslovala u prošloj godini. Prema godišnjem izvješću Uprave za 2019 godinu. kojeg potpisuju predsjednik Nenad Horvat i […]

Oliver Mlakar vodi Gastro večer Tuna, Sushi & Wine Festivala: “Nikad nisam bio spretan u kuhinji, ali sushi volim jer je zdrava i ukusna hrana”

Što će u uvodu glamurozne Gastro večeri Tuna, Sushi & Wine Festivala pred oko tisuću i pol uzvanika, gostiju, sudionika i gledatelja reći čovjek koji je obilježio pola stoljeća nacionalnog televizijskog programa? Govorimo, naravno, o legendarnom Oliveru Mlakaru koji će biti voditelj programa završne svečanosti i vrhunca devetodnevnog gastronomskog spektakla. – Ne znam (smijeh), još […]

Nela Šarić povodom nastupa na Tuna, Sushi & Wine Festivalu: “Obožavam japansku hranu, a posebno me veseli skoro otvaranje restorana japanske kuhinje u Zadru”

Zadarska sopranistica Nela Šarić upravo se nakon leta bila prizemljila na čvrsto domaće tlo s prtljagom, kada smo je uspjeli dobiti. Nije se još uspjela raspakirati, ali otvorila je svoj dio priče o uvodnoj svečanosti petog po redu zadarskog Tuna, Sushi & Wine Festivala. Slavnu Zadranku koju je glazbena publika u Zadru posljednjih godina jako […]

Zadarski fotograf Danijel Kolega predstavit će se u petak novom izložbom „Škur“ na otvorenju Tuna, Sushi & Wine Festivala

Zadarski fotograf Danijel Kolega svojom je izložbom „Jedan dan u izlovu tune“ prije dvije godine već otvorio i pratio zadarski Tuna, Sushi & Wine Festival, pa će novo upoznavanje zadarske publike s njegovim radom, također na otvorenju manifestacije u petak, biti podsjećanje na priču iz 2017. godine uz nešto drukčije motive ovog vrsnog 47-godišnjeg fotografa. […]

METRO predstavio jadransku plavoperajnu tunu s Gotovinine farme

METRO je na Adriatic Gastro Showu u Splitu ugostiteljima i hotelijerima predstavio novi proizvod u ponudi METRO-a, jadransku plavoperajnu tunu sushi/sashimi kvalitete Pelagos net farme. Tijekom izvanredne kulinarske prezentacije koja je privukla veliku pažnju posjetitelja, najbolje načine obrade i pripreme plavoperajne jadranske tune pokazao je glasoviti chef konobe Batelina, David Skoko. Skoko je pokazao kako […]

Gotovinina tuna uskoro stiže u trgovine: “Ima vrhunsko meso”

Metro će u srijedu na Adriatic Gastro Showu u Splitu predstaviti novi proizvod na svojim policama, jadransku plavoperajnu tunu. Metro i Pelagos net farma, tvrtka generala Ante Gotovine, potpisali su ugovor o suradnji, doznaje Slobodna Dalmacija. Metro će ekskluzivno hrvatskom tržištu ponuditi i plavoperajnu jadransku tunu sushi/sashimi kvalitete, koja će profesionalnim kupcima Metroa biti dostupna u veleprodajnim […]

Zbog izbodene i razrezane tune u Bibinjama inspekcija na terenu, slijede kazne…

O slučaju u bibinjskoj uvali Jaz gdje je nekolicina mještana izbola ostima 240 kilograma tešku tunu, izvadila na obalu i podijelila meso, oglasilo se i Ministarstvo poljoprivrede. – Prikazane aktivnosti su zabranjene. Ministarstvo poljoprivrede pokrenulo je inspekcijski nadzor nakon kojeg  će se pokrenuti prekršajni postupak prema prekršiteljima u skladu sa Zakonom o morskom ribarstvu – pojasnili […]

Zadarski srednjoškolci sudionici radionice slavnog chefa Davida Skoke

Jedna od učenica Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole u Zadru kazala nam je kako je i prošle godine bila na sushi radionici na „Tuna, Sushi & Wine Festivalu“ te da je riječ o zanimljivim stvarima, dok je druga, nakon što je slavni hrvatski chef David Skoko pripremio pjat s filetima od cipla, smjesta željela ponoviti sve što je […]

Australska javna televizija: “Mišlov, Kolega, Ricov i ostali Hrvati napravili su od Port Lincolna svjetski poznat grad”

Australska javna televizija (ABC) na svojim je mrežnim stranicama objavila razgovor s Dianom Mislov, istaknutom stanovnicom australskog grada Port Lincoln, povodom posjeta predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović Australiji. Upravo je Mislov našu predsjednicu pozvala u svoj grad čija je povijest neraskidivo vezana s hrvatskim useljenicima koji su od njega napravili svjetski poznatu gospodarsku lokaciju. ABC […]

Zbog histamina se povlači filet žutoperajne tune podrijetlom iz Španjolske

Hrvatska agencija za hranu u srijedu je izvijestila da je Ministarstvo poljoprivrede, zbog nalaza histamina u tom proizvodu, s tržišta povuklo odmrznuti filet žutoperajne tune podrijetlom iz Španjolske, s datumom pakiranja 5. lipnja i rokom trajanja do 16. lipnja. Agencija je na svojoj internetskoj stranici obavijestila potrošače kako je Ministarstvo poljoprivrede, po zaprimljenim informacijama Ministarstva […]

Objavljen natječaj za ulov trofejnih primjeraka plavoperajne tune

Ministarstvo poljoprivrede izvjestilo je sve zainteresirane da je u Narodnim novinama br.49/2017 od 24. svibnja 2017. godine objavljen Javni natječaj za dodjelu Državne kvote za ulov plavoperajne tune (Thunnus thynnus) dodijeljene rekreacijskom ribolovu za ulov trofejnih primjeraka u 2017. godini. Predmet natječaja je dodjela Državne kvote za ulov plavoperajne tune (Thunnus thynnus) (u daljnjem tekstu: tuna) u […]

Zadarska Liga protiv raka donirala maslinovo ulje i tunu zadarskoj Općoj bolnici

Uoči sutrašnjeg, Svjetskog dana bolesnika, ali i rođendana akademika dr. Ive Padovana, osnivača Hrvatske lige protiv raka, danas je zadarska Liga organizirala donaciju za potrebe bolesnika u Općoj bolnici Zadar. Donaciju, koja se sastoji od tuna i maslinovog ulja, bolničkoj kuhinji uručio je Željko Uzelac, član Predsjedništva Lige protiv raka Zadar i predstavnik tvrtke Jadrantuna. […]