Iako je do održavanja finalnog dijela12. Šokolijade preostalo punih šest mjeseci, već su startale pripreme za tradicionalnu manifestaciju, jednu od zaštitnih znakova Nina.
U Turističkoj zajednici, kao organizatoru, su počeli, tako, zaprimati prijave natjecatelja, a zainteresirani se moraju javiti najkasnije 10. siječnja. Uobičajeno, završnica priredbe zakazana je za ljeto, točnije 20. srpnja.
Prijave se primaju na: 023-264 280, 023-265 247 ili osobno u Turističkoj zajednici Grada Nina. Temeljni su ciljevi događanja razvoj jedinstvene gastronomske manifestacije u zadarskoj regiji, razvoj zaštitnog znaka (branda) na polju gastronomije, poticanje proizvodnje šokola kod mladih stanovnika ninskog kraja, ponuda šokola na jelovnicima ninskih restorana, prepoznatljivost delicije i povećana potražnja šokola na turističkom tržištu RH.
[pullquote align=”right”]Uistinu, jedinstveni proizvod postao je gastronomski zaštitni znak Nina i zadarske regije, pa je manifestacija uvrštena u 100 najznačajnijih manifestacija u RH[/pullquote]Popularnost priredbi raste iz godine u godinu. Lani je u prekrasnoj atmosferi tople ljetne večeri starogradska jezgra Nina bila prepuna turista koji su odlučili okusiti kvalitetne zalogaje ovog aromatičnog jela, ujedno i sudjelovati u bogatom zabavnom programu. Nin ima ekskluzivu – jelo koje se časti i slavi kroz manifestaciju Šokolijadu.
Uistinu, jedinstveni proizvod postao je gastronomski zaštitni znak Nina i Zadarske regije, pa je manifestacija uvrštena u 100 najznačajnijih manifestacija kod nas.
U natjecanje se 2013. uključio 71 šokolar, a ocjenjivački sud čiji posao nije bio nimalo lak odabrao je najšokolare u dvije kategorije: Ninski šokolari i Šokolari iz okolice Nina. Dva žirija koja su činili: Zdenko Stulić- predsjednik, Branimir Vučetić, Šime Stulić, Blaženko Morović, Miroslav Ljubičić (Ninski šokolari), Ante Kolega- predsjednik, Nedjeljko Jusup, Marijan Tomac i Gordan Kurtović (ostali šokolari) izabrao je najbolje pa su prestižne naslove ponijeli u kategoriji Ninski šokolari -Slavko Dejanović, drugo mjesto osvojio je Marin Dejanović, a treće mjesto Đurđica Skočić. Pobjednica u kategoriji Šokolari ostalih mjesta je postala Gordana Budija iz Vira, drugo mjesto osvojila je Tomislava Šalov Jusup iz Islama Latinskog inače rođena Ninkinja dok je treće mjesto pripalo Ivi Budiji iz Vira.
Inače, u petak dana 3. siječnja na HTV 1 s početkom u 15.45 sati prikazat će se dokumentarni film pod nazivom ‘Šokol i šokolari ninski’ koji je napravljen u okviru programa za kulturu i kulturnu baštinu, a posvećen je očuvanoj nematerijalnoj baštini izrade šokola po tradicionalnim receptima koji su očuvani u Ninskim obiteljima i okolici. Repriza će biti prikazana na HTV 3 s početkom u 8.30 sati, u subotu, 4. siječnja.
