Jeste li se ikada zapitali što se dogodi s vašim organizmom kada prestanete jesti kruh? Prije svega, to će odlično doći vašoj liniji.
Bijeli kruh je prepun ugljikohidrata zbog čega se njegovo naglo izbacivanje vrlo brzo vidi i na vašoj kilaži.
Na početku gubite vodu nakupljenu u tijelu budući da ono skladišti ugljikohidrate u obliku glikogena, mliječne kiseline koja sakuplja vodu, piše N1.
Svaki gram ugljikohidrata zadržan u tijelu, zadržava i veže tri do četiri puta više vode od svoje težine.
Kvalitetni ugljikohidrati pomažu radu mozga, no ukoliko hrana nije zdrava, pojavljuje se osjećaj umora. Bijeli kruh ne sadrži vlakna koja su potrebna za normalan rad crijeva i probave. Prerađeni bijeli kruh izaziva skok šećera koji brzo pada i time izaziva dodatan osjećaj gladi.