GREŠNI UŽITAK

Kombinacija iz snova: Ova torta s Nutellom oborit će vas s nogu

Antenna Group / Pixabay

Tko može odoljeti kombinaciji iz snova – čokoladi i nutelli? Ova torta savršen je spoj neodoljivih okusa, a sigurno nećete pogriješiti ako baš njome zasladite bogat blagdanski ručak.

Recept za neodoljivu tortu s čokoladom, lješnjacima i nutellom donosi zaljubljenica u izradu torti i kolača Jannette Razum čiji Slatki svijet nudi mnogo slatkih i slasnih recepata.

Potrebni sastojci

Biskvit s lješnjacima

8 jaja
180 g šećera
70 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
30 g kakaa u prahu
260 g prženih sjeckanih lješnjaka

Čokoladna krema s lješnjacima

200 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje
400 g Nutelle
100 g sjeckanih napolitanki s lješnjacima
40 g prženih sjeckanih lješnjaka

Čokoladna glazura

200 ml slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje

Ostalo

malo čokoladnog mlijeka

Priprema

Lješnjake kratko tostirajte u pećnici pa kada se ohlade sitno ih nasjeckajte ili usitnite u blenderu.

Brašno i kakao prosijte pa pomiješajte s praškom za pecivo.

Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, a bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte mješavinu brašna i kakaa, a zatim i lješnjake pa kuhačom sve dobro izmiješajte. Na kraju lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka.

Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (26 – 28 cm) i pecite 30,35 minuta na temperaturi od 180°C.

Za pripremu kreme čokoladu i maslac otopite na pari i ostavite da se ohladi. Ohlađenu čokoladu pomiješajte s Nutellom, sitno sjeckanim napolitankama i lješnjacima.

Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit.

Ohlađeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela pa svaki dio premažite s polovicom kreme. Svaki biskvit navlažite s malo čokoladnog mlijeka. Tortu prelijte kremom ganache i ukrasite prženim lješnjacima ili kuglicama Ferrero Rocher.

Tortu spremite u hladnjak i ostavite barem tri sata da se krema dobro stisne, piše Tportal.

Ostavi komentar koristeći Facebook



Listen on Online Radio Box!

Svira(lo) na Anteni Zadar 97,2

Listen on Online Radio Box!

10 najemitiranijih na Anteni Zadar