Serotonin, među ostalim, regulira spavanje, a njegove niske razine u tijelu povezuju se s nesanicom pa je za mirniji san uputno posegnuti za bogatim izvorima triptofana…
Uoči blagdana, kad se većina ljudi bori s nagomilanim obavezama na poslu i s pripremama za obiteljsko slavlje, pojačani stres često prati i nesanica, a nedostatak sna opet vodi tome da smo podložniji stresu. Dobra je vijest da si možemo pomoći – pravilnim izborom namirnica. Prvo što trebate činiti je izbjegavati hranu koja “podiže” organizam.
Dakle, izbacite kofein iza 15 sati. To se odnosi na kavu, ali i na beskofeinske kave koje, iako sadrže male količine kofeina, vas mogu držati budnima dokasna. Navečer izbjegavajte i alkohol. Iako vas čaša crnog vina navečer može vas uspavati, istraživanja su pokazala da loše djeluje na kvalitetu sna, odnosno skraćuje REM fazu sna.
Ni sladoled, kolači bogati šećerom ili kupovni keksi nisu dobar izbor za večernje sate – bogati su masnoćama i šećerom koji se neće razgraditi prije spavanja i podići će vam energiju u krivo vrijeme. Isto se odnosi i na masnu te prženu hranu. S druge strane, treba birati hranu koja umiruje tijelo.
– Vjeruje se da složeni ugljikohidrati, zbog svojstva da podižu razinu serotonina, djeluju na neurotransmiter koji potiče spavanje i ima blago uspavljujuće djelovanje. Zato se u posljedni dnevni obrok preporučuje uključiti namirnice poput integralnog kruha i krekera ili cjelovite žitarice.
Učinak može biti i bolji ako se sa složenim ugljikohidratima kombinira hrana bogata triptofanom, aminokiselinom koja sudjeluje u produkciji serotonina- kaže za 24sata nutricionistica dr. sc. Darija Vranešić Bender.