Postoje neki dokazi koji pokazuju da vaša krvna grupa utječe na vaše zdravlje. Opće zdravlje srca jedan je od primjera budući da je Američka udruga za srce otkrila da ljudi s krvnom grupom A, B ili AB imaju veću vjerojatnost da će doživjeti srčani udar nego oni s grupom O.
Ipak, ne postoje samo dobre vijesti za one s O krvnom grupom. Druga studija provedena 2019. godine zaključila je da ljudi s krvnom grupom O imaju veću vjerojatnost da će biti primamljiviji komarcima.
Također postoji frakcija ljudi koji vjeruju da određena prehrana na temelju vaše krvne grupe može dovesti do boljeg zdravlja i smanjenog rizika od određenih bolesti. Ovu filozofiju prehrane popularizirao je naturopatski liječnik po imenu dr. Peter D’Adamo i opisao je u svojoj knjizi “Eat Right 4 Your Type” iz 1996. godine. Vodič za dijetu dospio je na listu bestselera New York Timesa i od tada je prodan u milijunima primjeraka.
No, hoće li vas promjena prehrane na temelju vaše krvne grupe zapravo učiniti zdravijima? Znanost koja stoji iza D’Adamova vodiča uglavnom je opovrgnuta, ili u najmanju ruku, uglavnom nepotvrđena do danas. Novinar Cnet-a je razgovarao s Annom Rios, registriranom prehrambenom nutricionisticom, o planu prehrane i svim dobrobitima ili mogućim opasnostima povezanim s prehranom za krvnu grupu.
Prvo ipak treba pojasniti što je dijeta po krvnim grupama i kako vas čini zdravijima.
Opća poanta dijete po krvnim grupama je da postoje optimalne namirnice za ljude s različitim krvnim grupama: O, A, B i AB. Dio te tvrdnje temelji se na ideji da krvne grupe služe kao mape povijesti i genetike naših predaka, te da je hrana koju su naši preci obično jeli bolje prilagođena našim tijelima, čak i u današnje vrijeme.
Niže naveden je pregled četiri glavne krvne grupe i onog što D’Adamo tvrdi je najbolja vrsta prehrane za svaku od njih.
Krvna grupa A: Poljoprivrednik ili kultivator. Prema D’Adamu, oni s krvnom grupom A trebali bi izbjegavati meso, posebno crveno meso, i jesti biljnu prehranu bogatu svježim voćem, povrćem, mahunarkama i cjelovitim žitaricama. Zbog “osjetljivijeg imunološkog sustava”, također bi trebali izbjegavati prerađenu hranu i odlučiti se za organsku hranu kad god je to moguće.
Krvna grupa B: Ljude s krvnom grupom B D’Adamo je nazvao “nomadima”. Ljudima s tipom B preporučuje se jesti biljke, ali i većinu mesa (osim piletine). Dijeta također upozorava da ne jedete kukuruz, pšenicu, rajčice, kikiriki i određene sjemenke.
Krvna grupa AB: Ljudi s krvnom grupom AB, ili “enigme” kako ih D’Adamo naziva, mješavina su između grupa A i B. Dijeta za krvnu grupu potiče te ljude da jedu plodove mora, tofu, mliječne proizvode, grah, zelje i žitarice, ali izbjegavati kukuruz, govedinu i piletinu. D’Adamo tvrdi da osobe tipa AB također imaju niže razine želučane kiseline i stoga bi trebale izbjegavati kofein i alkohol.
Krvna grupa O: Također poznat kao “lovac”, D’Adamo tvrdi da bi ljudi s ovom krvnom grupom trebali jesti hranu bogatu proteinima bogatu crvenim mesom, ribom, peradi i nekim voćem i povrćem. Ovaj prethodnik paleo prehrane upozorava osobe s tom krvnom grupom da ne jedu žitarice, mahunarke i mliječne proizvode.
Do danas postoji vrlo malo dokaza da će pridržavanje strogih preporuka o prehrani temeljenoj na krvnoj grupi poboljšati zdravstvene rezultate.
Dijeta po krvnim grupama više je puta opovrgnuta novim i poboljšanim istraživanjima. Ljudi koji tvrde da se počinju osjećati bolje na ovoj dijeti obično to čine jer počnu više kuhati kod kuće i jesti više cjelovite hrane, a manje prerađene hrane koja može poboljšati svačije zdravlje, kaže Rios.
Najopsežniju studiju proveo je 2013. godine American Journal of Clinical Nutrition i nije pronašao nikakve dokaze koji potvrđuju navodne zdravstvene dobrobiti prehrane po krvnim grupama”. Ipak, većina planova prehrane iznesenih u D’Adamovoj knjizi može biti zdravija od vaših trenutnih prehrambenih navika budući da se usredotočuju na prirodnu, cjelovitu i neprerađenu hranu.
Je li krvna grupa uopće bitna za zdravlje?
Krvna grupa nije nešto što stručnjaci za prehranu uzimaju u obzir kada daju terapiju medicinske prehrane, kaže Rios.
Kao stručnjaci za dijetu, usredotočeni smo na pacijenta kao pojedinca. Važne stvari koje treba uzeti u obzir uključuju povijest zdravlja, kronične bolesti, trenutni način života, alergije na hranu, intolerancije na hranu, osjetljivost, stres i probavu, dodaje ona.
Trebate li isprobati dijetu prema krvnim grupama i je li to sigurno?
Pridržavanje dijete po krvnoj grupi može biti iznimno ograničavajuće, kaže Rios, a ako vas ne vodi registrirani stručnjak, to može dovesti do drugih zdravstvenih problema. Mnogo je stvari koje treba razmotriti prije nego isključite određene skupine namirnica iz svoje prehrane.
Ako imate ili ste pod rizikom od visokog krvnog tlaka ili bolesti srca, na primjer, prehrana bogata crvenim mesom (kao što sugerira dijeta tipa O) može dovesti do problema. Dijabetičarima se, s druge strane, često savjetuje da izbjegavaju jesti sir, mliječne proizvode i drugu hranu u velikim količinama. Ostala zdravstvena stanja, uključujući IBS i nedostatak željeza, mogu se pogoršati pažljivim konzumiranjem ili izbjegavanjem određene kategorije namirnica.
Zaključak?
Iako isprobavanje plana prehrane navedenog za vašu krvnu grupu ne bi trebalo imati drastične negativne posljedice (barem ne za one koji nemaju pozadinskih zdravstvenih problema), također postoji vrlo malo dokaza da će to poboljšati vaše zdravlje na bilo koji značajan način.
Većina stručnjaka za prehranu predlaže uravnoteženu cjelokupnu prehranu, uključujući mješavinu nemasnih proteina i povrća bogatog vitaminima, zajedno s cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama.Kod mršavljenja je poznato da dijete kao što su keto i paleo planovi postižu brze rezultate, ali ako je cilj opće poboljšanje zdravlja, uključujući zdravlje srca, restriktivne modne dijete često dobivaju loše ocjene od nutricionista, stručnjaka za dijetu i drugih zdravstvenih djelatnika.
Dakle, koja je najzdravija prehrana?
Ako tražite plan prehrane ili dijetu koje biste slijedili za poboljšanje općeg zdravlja, Mediteranska dijeta već je pet godina zaredom rangirana kao najzdravija prehrana prema US News and World Reportu. Temeljen uglavnom na tipičnom mediteranskom kuhanju, ovaj plan prehrane uključuje puno nemasne ribe, voća, povrća, cjelovitih žitarica, graha i sjemenki. Također potiče ograničeni unos šećera i soli i daje prednost zdravim masnoćama poput maslinovog ulja, prenosi Zimo.