Kako se od države do države razlikuje kultura plaćanja tako se razlikuje i običaj ostavljanja napojnica.
Dok jedni imaju već na računu ukalkuliranu vrijednost pružene usluge, drugi, poput SAD-a, očekuju napojnicu za pruženu uslugu. Kod nas taj segment nije reguliran, pa ugostitelji traže da se napojnice legaliziraju.
U Francuskoj je 15 posto servisa automatski obračunato na računima, a novac ide vlasniku, ne konobaru. U SAD-u je pak drukčija priča jer osoblje prima minimalnu plaću, a ostalo treba samo zaraditi putem napojnice. U Singapuru ih je pak – nekulturno ostavljati. Hrvatska ide u postupak regulacije, piše HRT.
“Naše udruženje gospodarskih djelatnosti je Ministarstvu gospodarstva odnosno Poreznoj upravi dalo prijedlog koji ide za time, a pogotovo kad se napojnice plaćaju karticom, da bi napojnica do 10 posto bila neoporeziva i to bi išlo djelatniku konkretno, a sve što bi išlo preko toga onda bi se oporezivalo”, objašnjavaju.
No, riječ je o prijedlogu koji Porezna uprava tek treba razmotriti jer je pitanje napojnica još svojevrsna neregulirana siva zona.
Prema prijedlogu, regulirale bi se samo napojnice plaćene karticama, dok bi plaćanje gotovinom i dalje bilo teško dokazivo.
No, s druge strane, kod nas su napojnice veće od 10 posto iznosa računa – vrlo rijetke.