Ako ste u skupini onih kojima je ledeni vjetar omiljena slastica, ali vam priprema ne ide glatko ili ako samo želite imati mogućnost da ovaj kolač napravite brže nego inače, Nataša Pralica ima rješenje.
S nama je podijelila recept za ledeni vjetar bez kuhanja i pečenja. Objasnila je kako se radi o kolaču koji ima dosta sličnosti s originalom, a istovremeno se priprema brzinski pa ćeta sigurno praviti puno puta, piše Zadovoljna.
Evo i recepta…
Sastojci
Krema
500 g mascarpone sira
300 ml vrhnja za šlag
70 g šećera u prahu
OSTALO:
320 g petit keksa
200 ml mlijeka
4-5 banana
oko 400 g jagoda
oko 400 g kivija
Dekoracija
bijela čokolada za naribati
Priprema
- Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 21 x 28 cm.
- U zdjelu dodajte Mascarpone sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu.
- Sastojke miksajte dok ne dobijete lijepu čvrstu kremu.
- Tanak sloj kreme rasporedite preko keksa.
- Banane režite prije slaganja da ne potamne, te ih složite na kremu.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Kekse umačite u mlijeko, slažite ih preko kreme.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Poslažite narezane jagode.
- Premažite tanak sloj kreme.
- Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Poslažite narezan kiwi.
- Premažite ostatak kreme.
- Naribajte bijelu čokoladu.
- Kolač stavite u hladnjak.