Mnogima je ljeto omiljeno doba godine, no na žalost izlazak i boravak vani na otvorenom za one koji pate od alergija nije uvijek lijepo iskustvo. Najveći broj ljudi u ovo doba godine muči alergijski rinitis ili alergija na pelud koja može izazvati kihanje, začepljen nos, suzne oči i svrbež u grlu. Stanje obično počinje u djetinjstvu ili u pubertetu, no neki ga razviju i kasnije u životu. “Najbolji način da se nosite s alergijama je potpora imunološkom sustavu”, kaže nutricionistica Penny Crowther koja je  za osobe osjetljive na pelud podijelila svoje prehrambene preporuke. Evo što savjetuje:

Antioksidanse

– Antioksidansi su hranjive tvari bitne za zaštitu imuniteta, kaže, jer uništavaju destruktivne tvari zvane slobodni radikali, koji svakodnevno zbog stresa i zagađivača kojima smo izloženi napadaju naše stanične membrane.

– Zdrave su stanične membrane ključne za imunitet jer čine zaštitnu barijeru protiv napadača iz vana, objašnjava. Najbolji prehrambeni izvori antioksidansa su, dodaje, voće i povrće, a najvažniji nutrijenti koje trebamo su vitamini A, C i E, te minerali cink i selen najvažniji su antioksidativni nutrijenti. Isto tako, postoje i mnogi biljni antioksidansi, poput npr. katehina iz zelenog čaja ili kurkumina iz kurkume.

A i C Vitamin

– A vitamin jača osjetljive vanjske membrane nosa, grla, probavnog trakta i pluća koje su prva linija obrane od napada izvana, kaže Crowther . Nedostatak A vitamina ili retinola povećava rizik od infekcije, a najviše ga ima u mliječnim proizvodima, jetri i masnoj ribi.

– C vitamin je glavna hranjiva tvar za potporu imuniteta pa je poželjno jesti što više paprike, kupusa, crnog ribiza, graška, jagoda, limuna, kivija, naranči, grejpa i rajčica, kaže nutricionistkinja. Bioflavonoidi; znani i kao P vitamini; snažni su antioksidansi koji se prirodno pojavljuju gdje i C vitamin, a pomažu u zaštiti od oštećenja stanica, parazita i bakterija. Isto tako, pomažu i u održavanju dobre cirkulacije krvi u tkivu pluća i podržavaju zdravu imunološku funkciju, a najviše ih ima u paprici, bobičastom voću i agrumima.

Cink

– Cink je apsolutno neophodan za zdravi imunološki sustav jer proizvodnja i funkcija imunoloških stanica i hormona povezanih s imunološkim sustavom ovise o odgovarajućim razinama cinka. Loš osjet okusa ili mirisa, smanjeni apetit, česte infekcije i bijele mrlje na noktima mogu biti znakovi nedostatka cinka, objasnila je. Cinka u hrani nema baš u izobilju, osim u mesu poput janjetine, te u plodovima mora. Najbolji vegetarijanski izvori cinka su pekan orasi, zob, raž, sušeni grašak i mljevene sjemenke bundeve.

Folnu kiselinu i B12

Folna je kiselina potrebna za napajanje imunoloških stanica koje uništavaju bakterije i za održavanje odgovarajuće razine limfocita. B12 se uglavnom nalazi u hrani životinjskog podrijetla; mesu, jajima, siru i sardinama.

D vitamin i Omege 3

D vitamin je od vitalne važnosti za imunološku funkciju, a da bi ga proizvelo tijelo treba sunčevu svjetlost. Izvori hrane bogati ovim vitaminom i omegama 3 su maslac, sir, masna riba, sjemenke, losos, tuna, skuša i hladno prešano ulje poput lanenog i ulja konoplje. Najbolji izvori omege 6 masti su sjemenke suncokreta i sezama.

– I crijevna flora također ima značajan utjecaj na imunitet jer takozvane ‘prijateljske’ bakterije koje su nastanjene u crijevima proizvode tvari koje uravnotežuju imunološku funkciju. Zato jedite puno običnog jogurta koji sadrži korisne bakterije i imajte na umu da je šećer idealna hrana za bujanje kvasnih organizama u crijevima, što želite izbjeći. Također, šećer blokira unos C vitamina pa pripazite na njegov unos!, napominje nutricionistkinja, te savjetuje i da se pazi na zdravlje jetre jer ona sadrži specijalizirane imunološke stanice koje filtriraju i razgrađuju bakterije i alergene. “Jedan od načina da smanjite pritisak na nju je smanjenje konzumacije alkohola. Dobra hrana za jetru su mrkva i cikla, rekla je, a prenosi Večernji.hr.

Objava Muče vas alergije? Ova će hrana podići imunitet i tako im ublažiti simptome pojavila se prvi puta na Antena Zadar.

Hrana koju svakodnevno konzumiramo doslovno hrani naše tijelo, daje nam energiju za normalno funkcioniranje, a također nas na određeni način štiti od potencijalnih bakterija i infekcija. Međutim, dijetetičari upozoravaju kako nije svaka hrana koju jedemo dobra za nas, prenosi Index.

Umjesto toga, istraživanja pokazuju kako neke namirnice dokazano oslabljuju naš imunitet, naročito ako ih konzumiramo prečesto. Upravo zbog toga stručnjaci tvrde kako postoji čak pet vrsta namirnica koje bismo morali izbjegavati ili ograničiti koliko god je to moguće.

To su:

-namirnice koje sadrže velike količine dodanog šećera
-alkohol
-prerađeno meso
-namirnice koje sadrže previše rafiniranih ugljikohidrata
-kava.

Objava Pretjerana konzumacija ovih namirnica oslabljuje naš imunitet pojavila se prvi puta na Antena Zadar.

Ananas sadrži mnoge važne vitamine i nutrijente, a također prirodno ima malo kalorija i masti, što ga čini ukusnim međuobrokom u kojemu možemo uživati. Osim što je ukusan, mnoga dosadašnja istraživanja pokazuju kako ananas ima i mnogo prednosti za naše zdravlje, zbog čega dijetetičari preporučuju da ga konzumiramo što češće.

Poboljšava probavu

Iako mnogi možda nisu svjesni ove činjenice, otkriveno je da ananas značajno pomaže zdravlju našeg probavnog sustava. To je zbog enzima bromelaina koji se nalazi u plodu i stabljici ananasa. Naime, to je probavni enzim koji pomaže u razgradnji hrane, a također pomaže u probavljanju hranjivih tvari. Prema mišljenju dijetetičara, bromelain u ananasu, kao i visok sadržaj vlakana, dobitna su kombinacija koja podržava kvalitetnu probavu.

Jača imunitet

Osim što dokazano poboljšava zdravlje naše probave, redovita konzumacija ananasa jača naš imunitet. Naime, upravo zahvaljujući velikim količinama vitamina C i ostalim nutritivnim vrijednostima koje se nalaze u ananasu, poznato je da ova namirnica jača naš imunitet, odnosno pomaže tijelu u što uspješnijoj borbi protiv prehlade i mnogih drugih bolesti.

Pomaže u skidanju suvišnih kilograma

Još jedna korisna prednost ananasa je njegova prirodna slatkoća koja svakome tko ga konzumira omogućava da pobijedi želju za slatkim bez previše kalorija ili dodanog šećera. To sve ananas čini savršenim međuobrokom, naročito za one ljude koji nastoje smršavjeti. Naime, zbog velike količine vlakana, vitamina, minerala i vode, ananas nam može pomoći da se osjećamo sitima i odlična je opcija za zdrav međuobrok. Može nam pomoći u sprječavanju prejedanja ili grickanja previše tijekom dana, prenosi Index.

Objava Evo koje su sve dobrobiti jedenja ananasa pojavila se prvi puta na Antena Zadar.