Nakon što je naš portal prošli tjedan objavio informaciju o štetnim sadržajima margarina, iz uprave tvrtke Zvijezda d.d. zaprimili smo demantij kojeg prenosimo u cijelosti…
Kako hrvatski potrošači ne bi bili u zabludi nakon posljednjeg inozemnog istraživanja o štetnosti transmasti u margarinima, važno je istaknuti kako margarini hrvatskog proizvođača Zvijezde nemaju štetnih transmasti.
‘Prije svega treba razumjeti da se često prenose informacije iz stranih medija, koje spominju proces proizvodnje margarina kakav se u Zvijezdi ne koristi već više od 10 godina. Stoga hrvatski potrošači mogu biti sigurni da Zvijezda margarini nemaju štetnih transmasti“ izjavio je direktor proizvodnje u Zvijezdi, Josip Cvetko i s ponosom istaknuo da smo po tom pitanju napredniji i od nekih europskih zemalja, kao i SAD-a, koji su često izvor takvih istraživanja.
Zvijezda je još 2003. započela aktivnosti smanjivanja udjela transmasnih kiselina u svojim proizvodima, a 2007. u potpunosti je izbacila hidrogenirane masti (transmasti) iz svojih margarina.
Masnoće u margarinu najvećim su dijelom nezasićene masne kiseline, a za njih su u nizu istraživanja pokazalo da imaju pozitivan učinak na zdravlje. Zato ih se naziva dobrim mastima.
