Nakon uspješnih prošlih izdanja, omiljena gastronomska manifestacija „Pijat na pijaci“ ponovno se vraća na zadarsku Gradsku tržnicu. Prvo ovogodišnje proljetno izdanje održat će se u subotu, 14. ožujka, a događanje će se nastaviti gotovo svake subote sve do 13. lipnja.
Manifestacija okuplja lokalne proizvođače, kuhare i ljubitelje dobre hrane, s ciljem promocije svježih, domaćih namirnica te bogate dalmatinske gastronomske tradicije.
Svježe namirnice i autentični okusi na jednom mjestu
Posjetitelji će tijekom proljetnog ciklusa imati priliku uživati u posebno pripremljenim jelima od lokalnih i sezonskih namirnica. Ideja događanja je jednostavna – pokazati kako se od svježih proizvoda s tržnice može pripremiti ukusan, autentičan i pristupačan obrok.
Uz gastronomsku ponudu, manifestacija donosi i opuštenu atmosferu druženja, gdje se susreću građani, turisti, kuhari i proizvođači, a svako izdanje donosi neku novu kulinarsku priču – posluženu na pijatu.
Susret proizvođača, rukotvoraca i posjetitelja
„Pijat na pijaci“ tijekom protekle godine prerastao je u mjesto susreta lokalne zajednice. Posjetitelji imaju priliku upoznati izlagače, saznati više o domaćim namirnicama te razmijeniti kulinarska iskustva i ideje.
U novom ciklusu manifestacija donosi i dodatnu dimenziju – uz gastronomsku ponudu, prostor će dobiti lokalni OPG-ovi, otočni proizvođači i domaći rukotvorci. Na taj način događanje postaje platforma za predstavljanje autentičnih proizvoda Zadarske županije i očuvanje lokalne tradicije.
Poziv građanima i posjetiteljima
Organizatori pozivaju sve građane i posjetitelje da u subotu, 14. ožujka, od 10 do 17 sati posjete Gradsku tržnicu na Poluotoku i pridruže se ovom jedinstvenom događanju koje slavi hranu, zajedništvo i autentične okuse našeg kraja.
„Pijat na pijaci“ ostaje opušteno mjesto susreta – za planirane i spontane dolaske. Svaka subota donosi novu energiju, nove okuse i nove priče koje doprinose stvaranju posebnog identiteta grada.
Zahvala partnerima i sponzorima
Realizaciju manifestacije omogućili su partneri i sponzori koji prepoznaju važnost promocije lokalne gastronomije, domaće proizvodnje i tradicije tržnice. Organizatori zahvaljuju svima koji svojim sudjelovanjem i podrškom doprinose stvaranju događanja koje povezuje proizvođače, rukotvorce i građane te dodatno obogaćuje ponudu gradske pijace.