Ideju za jelo mi je dala prijateljica Iva. Zapravo javila mi je da su crvene naranče nakon “100 godina” na akciji i dostupne u trgovini te da ih moram obavezno ići kupiti.
Pa kad ih već kupim da si složim i neku salatu s matovilcem, crvenom narančom, lukom i piletinom.
E sad ja ne znam da li me gura jesti voće, salatu i piletinu jer mi indirektno želi reći da trebam smanjiti kilograme, ali poslušao sam je, kupio crvene naranče (od njih 10 samo je 1 zapravo bila crvena), napravio salatu i ostao oduševljen konačnim rezultatom.
Vidio sam i do sada, nedavno zapravo, dosta sličnih salata gdje se kombinira neka vrsta naranče uz lisnato povrće i meso. Nisam ih nikada isprobao i nisam znao hoće li mi se svidjeti. Ali nakon isprobavanja mogu reći da naranča odlično paše uz luk (od svih mogućih stvari) te daje jednu jako specifičnu ali ukusnu svježinu kada se pomiješa s ostalim namirnicama.
Da ne duljim previše s uvodom za super kratki recept bacimo se na kuhanje!
Potrebni sastojci
Pileća prsa
Matovilac
Ljubičasti luk
Mrkva
Crvena naranča
Preljev: Kiselo vrhnje, maslinovo ulje, aceto Balsamico, limunov sok, voda, mljevena crvena paprika, sol
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici
