Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola je domaćin regionalnom natjecanju Gastro 2018. koje se održava 15. i 16. veljače.
Zadarska škola je domaćin IV. regije: Južna Hrvatska koja obuhvaća Zadarsku, Šibensko-kninsku, Splitsko dalmatinsku i Dubrovačko-neretvansku županiju.
NATJECATELJSKE DISCIPLINE:
A. GASTRONOMSKE
1. Pripremanje menìja 2. Posluživanje menìja 3. Pripremanje hladnoga predjela na tanjuru 4. Pripremanje slatkog izloška na tanjuru 5. Pripremanje barskih mješavina
B. HOTELIJERSKO-TURISTIČKE
6. Poslovanje recepcije hotela 7. Poslovanje putničke agencije 8. Predstavljanje turističkog odredišta – destinacije
Radi se o vrlo atraktivnim disciplinama pripravljanja jela, slastica, koktela, kao i prezentacijama.
