Jučer je u Kneževom dvoru u Pagu otvorena gastro manifestacija Pag na meniju na kojoj su
dodijeljene oznake posebnog standarda tradicionalne kuhinje otoka Paga – Pag na meniju. Oznake
su dobili restorani Na Tale i Na Katine, Wine&Chesse bar Trapula s područja grada Paga i konoba Divlja maslina s područja Kolana.
O projektu Pag na meniju nazočne su upoznale profesorica SŠ Bartula Kašića Ljiljana Martinović i
Vesna Karavanić, direktorica TZ Grada Paga. Dobitnicima je čestitala Mihaela Kadija, direktorica
TZ Zadarske županije koja je naglasila vrijednost ovog projekta i dala podršku SŠ Bartula Kašića i
TZ Grada Paga te navela kako je prezentacija gastro ponude Zadarske županije nezamisliva bez
Paga. Otvaranju je bila nazočna predsjednica Gradskog vijeća Jasna Magaš, direktorica TZ općine
Kolan Sabina Sabalić te predstavnici tvrtki, gradske uprave i institucija.
U Kneževom dvoru postavljena je izložba fotografija Foto kluba Pag pod nazivom Okus otoka-Oku
S otoka, a na Trgu Petra Krešimira IV zatancali su članovi KUD-a Družina. Posjetitelji su mogli
razgledati i kupiti proizvode Solane Pag, Paške sirane, Benediktinskog samostana sv. Margarite i
Zadruge Slani škoj SŠ Bartula Kašića koji nose oznaku HOP – Hrvatski otočni proizvod. Brojni gosti
i posjetitelji uživali su i u paškim specijalitetima po promotivnim cijenama u našim restoranima i
konobama uz dalmatinsku klapu u điru.
– Danas smo zajedno sa SŠ Bartula Kašića i predstavnicima ugostiteljskih objekata s područja Grada Paga i Kolana dodijelili certifikate posebnog standarda tradicionalne kuhinje otoka Paga – Pag na meniju koji u svojoj ponudi imaju domaća, autohtona jela i pića te zadovoljavaju propisane kriterije javnog poziva. Turistička zajednica Grada Paga kontinuirano radi na promidžbi gastro ponude o čemu i svjedoče brojna predstavljanja paških brendova i specijaliteta, a bogata tradicija i kvaliteta paškog sira, janjetine, skute, soli, baškotina, štrika, rafijola prepoznata je u Hrvatskoj i inozemstvu. To nam je i motivacija da u suradnji sa ugostiteljskim objektima, tvrtkama, OPG-ovima, Srednjom školom Bartula Kašića i ostalim dionicima nastavimo raditi na stvaranju prepoznatljivog i kvalitetnog turističkog proizvoda, rekla je Vesna Karavanić, direktorica TZ Grada Paga.
Nositelji oznake „Pag na meniju”
Područje Grada Paga: Konoba Bile, Bodulo, Didova kuća, Restoran Na Tale, Bistro Na Katine, Wine and cheese bar Trapula
Područje Općine Kolan: Konoba Bonaca, Figurica, OPG Prtorić i Divlja Maslina
Područje Grada Novalje: Konoba Težak
Gastro manifestacija Pag na meniju održava se u organizaciji Turističke zajednice Grada Paga i
pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Zadarske županije i Zadarske županije.
