Na zadarskom Vitrenjaku, ispred Jedriličarskog kluba Uskok, svečano su proglašeni pobjednici 27. Međunarodnih Dana masline, jedne od najvažnijih manifestacija posvećenih maslinarstvu i uljarstvu u regiji. Među 218 uzoraka pristiglih iz Hrvatske, Slovenije, BiH, Crne Gore i Španjolske, šampionske titule odnijeli su Borislav Pedić iz Zadra i OPG Lalin iz Pakoštana.
U kategoriji otvorenih ulja, šampion je Borislav Pedić s impresivnih 99,85 bodova. Njegovo višesortno ulje od domaćih i introduciranih sorti (Istarska bjelica, Levantinka, Pendolino, Moraiolo, Picholine, Frantoio) proizvedeno je u maslinicima u Smilčiću i Pridragi. Pediću je ovo prva šampionska titula, i to u najjačoj konkurenciji dosad.
Kategoriju pakovina, odnosno ulja na tržištu, osvojio je OPG Lalin s uljem Dalma Premium koje je osvojilo gotovo maksimalnih 99,95 bodova. Ulje dolazi iz maslinika obitelji Lalin u Pakoštanima, a proizvedeno je od sorti Oblica, Levantinka, Picholine i Leccino. – “Posvećeni smo kvaliteti i zdravlju, a radimo po načelu: neka hrana bude lijek”, istaknuli su Danijela i Vinko Lalin.
Oba nagrađena ulja prerađena su u renomiranoj uljari Nadin, vlasnika Željka Vrsaljka.
Statistike ovogodišnjeg ocjenjivanja pokazuju izuzetnu kvalitetu: u kategoriji otvorenih ulja čak 79% osvojilo je zlatne medalje, a u kategoriji pakovina 34 od 36 prijavljenih ulja proglašeno je zlatnima. Prema voditelju ocjenjivačkog panela Filipu Ercegu, čak 94% svih uzoraka pripada kategoriji ekstra djevičanskih ulja, što je potvrda visoke razine znanja i posvećenosti domaćih maslinara.
Uz šampionske titule, dodijeljena su i posebna priznanja: prof. dr. sc. Davoru Romiću za znanstveni doprinos maslinarstvu, Vojku Škopiću iz Ugljana kao “Uzorni maslinar”, Jerolimu Bratanoviću iz Suhovara za “Maslinarsko srce” te Mati Plastiću iz Nadina kao “Maslinarska nada”. Novinar Neven Pavelka (Diadora TV) nagrađen je priznanjem “Zlatno maslinarsko pero” za medijsku afirmaciju maslinarstva.
Nakon dodjele nagrada, održan je stručni okrugli stol na temu “Tlo i voda u održivom gospodarenju maslina”, pod vodstvom agronoma mr. sc. Marijana Tomca. Svoja znanja i projekte predstavili su stručnjaci s Agronomskog fakulteta u Zagrebu i Sveučilišta u Zadru, a posebno se istaknuo projekt Central – BIC Zadarske županije usmjeren na očuvanje autohtonih sorata maslina.
Manifestacija je zadržala i svoju humanitarnu dimenziju – ulje preostalo nakon ocjenjivanja donirano je Centru Mocire, ustanovi koja skrbi za djecu i odrasle s intelektualnim i razvojnim teškoćama. Organizacijski odbor najavio je da će program otkazan zbog Dana žalosti biti nadoknađen sljedeće godine na jubilarnim 28. Danima masline.
