BRGAČELJ, PANTERE, VAMPIRI… Brudet, pjesma i emocije pod zvijezdama: Ribarske noći u Kalima otvorene u velikom stilu
U Kalima je sinoć sve mirisalo na more, brudet i zajedništvo – jer iza nas je prva večer Kualjskih ribarskih noći, jedne od najprepoznatljivijih manifestacija na zadarskim otocima koja iz godine u godinu okuplja sve veći broj posjetitelja, kuhara, glazbenika i zaljubljenika u tradiciju.
Središnje događanje prve večeri bilo je natjecanje u kuhanju brudeta, tradicionalnog dalmatinskog jela koje u Kalima ima posebno mjesto u srcima i na stolovima. Ove godine u natjecanju je sudjelovala čak 31 ekipa, što je rekordan broj i jasan pokazatelj koliko je ova manifestacija prerasla lokalne okvire i postala značajan kulturno-gastronomski događaj. Uz žamor posjetitelja i mirise koji su se širili rivom, ekipe su se nadmetale u vještini kuhanja ovog zahtjevnog jela, spajajući iskustvo, obiteljske recepte i dobru volju.
Stručni žiri, sastavljen od iskusnih znalaca i ljubitelja dobre spize, nije imao nimalo lak zadatak, no na kraju su odlučivali nijanse u okusu, teksturi i prezentaciji. Prvo mjesto pripalo je ekipi Brgačelj, drugo su zasluženo osvojile Pantere, dok su se na treće mjesto plasirali Vampiri. Svim sudionicima upućene su čestitke, ne samo na kulinarskom umijeću, nego i na izvrsnoj atmosferi koju su stvorili tijekom cijele večeri. Osim kulinarstva, večer je bila obogaćena i glazbenim programom. Poseban doprinos dale su Kualjske posestrine, lokalna ženska klapa koja je svojim nastupom osvojila srca publike i unijela posebnu emociju u večernji ugođaj.
Njihova izvedba tradicionalnih dalmatinskih pjesama stvorila je intiman trenutak zajedništva pod zvjezdanim nebom, podsjećajući sve prisutne koliko glazba može biti snažan čuvar identiteta i poveznica između generacija.
One koji su sinoć propustili njihov nastup, razveselit će informacija da će Kualjske posestrine ponovno nastupiti u subotu, 9. kolovoza, s početkom u 20:30 sati, kada će još jednom svojom pjesmom zaokružiti ugođaj Ribarskih noći.
A fešta tek počinje – program Kualjskih ribarskih noći donosi bogat i raznolik sadržaj kroz nekoliko večeri. Uz koncerte, igre za djecu i odrasle, kreativne radionice, degustacije morskih delicija i brojne druge sadržaje, posjetitelji svih uzrasta imat će priliku doživjeti ono najbolje što Kali nude – autentičnost, srdačnost i toplinu.
U nastavku donosimo detaljan program i fotogaleriju koja najbolje dočarava sinoćnju atmosferu – osmijesi, tanjuri puni brudeta i pjesma koja odjekuje kaljskim ulicama i rivom ostaju trajna uspomena na još jednu nezaboravnu večer u Kalima. (PL)
