ZEMUNIK Radionica o morfologiji autohtonih sorti maslina Zadarske županije okupila stručnjake i maslinare u Zemuniku
U organizaciji Sveučilišta u Zadru i Upravnog odjela za poljoprivredu, ribarstvo i EU fondove Zadarske županije, u Poljoprivredno-edukacijskom centru u Zemuniku Donjem održana je radionica pod nazivom „Morfologija autohtonih sorti maslina Zadarske županije“, u sklopu međunarodnog projekta CENTRAL-BIC.
Radionica je okupila brojne maslinare, stručnjake, znanstvenike i predstavnike institucija s ciljem promicanja, očuvanja i valorizacije genetske raznolikosti maslina na zadarskom području, a započela je prezentacijom o autohtonim sortama maslina koje se prate kroz projekt CENTRAL-BIC. Predavanje je održao doc. dr. sc. Šime Marcelić sa Sveučilišta u Zadru, koji je naglasio važnost očuvanja lokalnih genotipova u svrhu autentične proizvodnje maslinovog ulja i dugoročnog očuvanja biološke raznolikosti.
O metodama morfološke determinacije sorti maslina govorio je Toni Družijanić, bacc. ing. agr., koji je sudionicima približio znanstveno-stručne pristupe identifikacije i evaluacije maslina.
U okviru panel rasprave, govorilo se o značaju autohtonih sorti za razvoj maslinarstva u Zadarskoj županiji, kao i o izazovima i potencijalima njihove komercijalne upotrebe. U raspravi su sudjelovali:
–Vlado Kovačević, dipl. ing. (AGRRA – Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije)
-Mr. sc. Petar Pedišić (HGK i Olea Zadar)
–Denis Plastić (OPG)
–Ante Vulin (OPG)
–Valentin Krtalić, mag. ing. agr. (Dolina maslina d.o.o.)
–Toni Družijanić, mag. ing. agr. (Obrt Orkulo)
Svi sudionici složili su se kako su autohtone sorte ključne za autentičnost i prepoznatljivost maslinovog ulja s područja Zadarske županije, te predstavljaju temelj za njegovo buduće brendiranje i plasman na zahtjevno domaće i inozemno tržište.
Sljedeći koraci
U tijeku je zasnivanje nasada autohtonih sorti maslina na površini Poljoprivredno-edukacijskog centra u Zemuniku Donjem. U nasadu će se vršiti kontinuirano praćenje razvoja sorti, njihova evaluacija za proizvodnju ulja, te će se stvoriti uvjeti za eventualnu buduću proizvodnju certificiranih sadnica.
O projektu CENTRAL-BIC
Projekt CENTRAL-BIC započeo je 1. lipnja 2024. godine, a trajat će ukupno 30 mjeseci. Provodi se u okviru Programa prekogranične suradnje Interreg CENTRAL EUROPE 2021.-2027., uz sudjelovanje 12 projektnih partnera iz 8 europskih zemalja, uključujući Italiju, Hrvatsku, Njemačku, Mađarsku, Poljsku, Slovačku, Sloveniju i Austriju.
Hrvatsku predstavljaju Zadarska županija i Javna ustanova Kamenjak iz Istre. Proračun cijelog projekta iznosi gotovo 2,4 milijuna eura, od čega je 80% sufinancirano sredstvima Europskog fonda za regionalni razvoj (ERDF), a proračun Zadarske županije iznosi 179.890,00 EUR.
Više informacija o projektu dostupno je na službenoj stranici:
🔗 https://www.interreg-central.eu/projects/central-bic/
