Turistička zajednica Zadarske županije uspješno je organizirala eno-gastro prezentaciju Zadarske regije povodom obilježavanja 30 godina djelovanja Zadarskog kluba u Zagrebu, održanog u hotelu The Westin. U sklopu svečanog događanja brojni uzvanici, predstavnici javnog i društvenog života te prijatelji Zadra i Zadarske županije imali su priliku kušati vrhunske proizvode naših lokalnih proizvođača te uživati u autentičnom ambijentu inspiriranom Dalmacijom i bogatom eno-gastro baštinom regije. Predvorje dvorane pretvoreno je u mediteranski prostor koji je na dojmljiv način predstavio tradiciju, okuse i posebnosti Zadarske županije, a posebnu pozornost privukla je bogata ponuda autohtonih proizvoda te pažljivo osmišljena prezentacija destinacije.
Na eno-gastro prezentaciji predstavili su se tvrtka Maraska s Heritage pelinkovcem, pjenušava vina vinarija Bora i Degarra koje je prezentirao vrhunski sommelier Ivan Stiblik, pekarski proizvodi Boogie Bakeryja te maslinova ulja Uljare Nadin, OPG-a Nives Morović, OPG-a Ante Vulin, OPG-a Josip Kulaš, OPG-a Mate Dušević, OPG-a 2 Štorije, OPG-a Leut i OPG-a Lalin, koja je predstavio voditelj Panela za senzorsku analizu Filip Erceg.
Gastro ponudu dodatno su obogatili proizvodi Rivijere Nin, među kojima se istaknuo šokol pršutane Puntica te proizvodi Solane Nin. Predstavili su se i proizvođači s otoka Paga kao što su Paška sirana, Sirana Gligora i Sirana MIH, kao i autentični proizvodi benediktinki Samostana sv. Margarite te Solane Pag. Zadarski arhipelag predstavljen je kroz proizvode ribarskih obrta Moćun i Milivoj Blaslov te OPG-a Mrotine, dok su Ravne kotare predstavljali pršut OPG-a Eduard Bačić, prisnac chefa Josipa Vrsaljka te slastice OPG-a Marina Jurjević.
Posebnu vrijednost prezentaciji dali su djelatnici lokalnih turističkih zajednica koji su svojim angažmanom i interpretacijom proizvoda dodatno približili uzvanicima priču o tradiciji, gastronomiji i načinu života Zadarske županije.
Posebna zahvala upućena je od voditelja Zadarskog kluba u Zagrebu, g. Dvornika „…želim vam iskreno zahvaliti na izuzetnom angažmanu i vrhunski odrađenom poslu u organizaciji događanja TZ Zadarske županije. Doista ste bili odlični – svatko od vas dao je maksimalni doprinos i rezultat je to jasno pokazao. Foaje je bio bogat, sadržajan i estetski izuzetno dojmljiv, upravo onakav kakav i treba biti kada predstavljamo najbolje od Zadarske županije. Sve je bilo skladno, promišljeno i na visokoj razini. Dojmovi gostiju su izvrsni – čak i iznad njihovih očekivanja. Slobodno mogu reći da se radi o najljepšoj i najdecentnijoj proslavi zavičajnog kluba u Westinu u posljednjih 15 godina. Taj je dojam potvrdila i gđa Katarina Šimatović iz Westina, čije mišljenje kao iskusnog profesionalca ima dodatnu težinu…“
Turistička zajednica Zadarske županije zahvaljuje svim proizvođačima, partnerima, lokalnim turističkim zajednicama i sudionicima koji su svojim doprinosom omogućili realizaciju ovog događanja te još jednom potvrdili kako Zadarska županija predstavlja jednu od najautentičnijih eno-gastro destinacija Hrvatske.
Ovakve prezentacije važan su dio promocije Zadarske županije na domaćem tržištu te doprinose jačanju prepoznatljivosti destinacije kroz njezine najvrjednije adute – vrhunsku gastronomiju, kvalitetne lokalne proizvode, bogatu tradiciju i gostoljubivost.
